如何辨别 驴肉的真假？？
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-02-14 00:31
- 提问者网友：谁的错
- 2021-02-13 18:55
有什么简单易行的方法么？？
最佳答案
- 五星知识达人网友：空山清雨
- 2021-02-13 19:31
挺简单的 牛肉肉丝最粗 马肉其次 骡子肉和驴肉肉丝挺像 但是骡子肉没有驴肉入味 也没有驴肉那种口感 骡子肉容易晒牙缝
驴肉非常的细腻，没有特殊的气味，驴肉纤维细、筋少，颜色略浅。
挺简单的 牛肉肉丝最粗 马肉其次 骡子肉和驴肉肉丝挺像 但是骡子肉没有驴肉入味 也没有驴肉那种口感 骡子肉容易晒牙缝
驴肉非常的细腻，没有特殊的气味，驴肉纤维细、筋少，颜色略浅。
挺简单的 牛肉肉丝最粗 马肉其次 骡子肉和驴肉肉丝挺像 但是骡子肉没有驴肉入味 也没有驴肉那种口感 骡子肉容易晒牙缝
全部回答
- 1楼网友：动情书生
- 2021-02-13 20:02
在挑选驴肉的时候，除了通常挑选肉类的方法外，还应注意以下几点，以利于鉴别驴肉和牛肉。
1.牛的膝盖骨是等腰三角形，驴则是等边三角形。
2.牛肉的肌肉之问由脂肪层隔开，驴肉之间则没有。
3.取脂肪少许，用打火机烧溶，脂肪油滴入凉水中是蜡样硬壳的是牛肉，否则是驴肉。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯