凉拌碗托（扒糕）的做法步骤图，怎么做好吃
答案:1 悬赏:40 手机版
解决时间 2021-03-20 08:56
- 提问者网友：沦陷
- 2021-03-20 00:18
凉拌碗托（扒糕）的做法步骤图，怎么做好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：举杯邀酒敬孤独
- 2021-03-20 01:39
用料
荞麦面
黄瓜
香菜
蒜
凉拌碗托（扒糕）的做法
荞麦面和凉水混合，调至与图片程度的稀稠度备用，不要太稀，会粘。另取一个碗，在碗底抹油，以便碗托蒸熟后取出
开锅后，把准备好的面糊放入锅中蒸熟，大概15分钟左右
可以用筷子扎几个洞，看看面是否全熟
取出碗托晾凉
香菜切碎，碗托切条（完全凉了以后再切），黄瓜切丝。碗汁：麻酱提前用水泄开，放入蒜末，盐，鸡精，少量白糖，生抽，醋，辣椒油
完成
荞麦面
黄瓜
香菜
蒜
凉拌碗托（扒糕）的做法
荞麦面和凉水混合，调至与图片程度的稀稠度备用，不要太稀，会粘。另取一个碗，在碗底抹油，以便碗托蒸熟后取出
开锅后，把准备好的面糊放入锅中蒸熟，大概15分钟左右
可以用筷子扎几个洞，看看面是否全熟
取出碗托晾凉
香菜切碎，碗托切条（完全凉了以后再切），黄瓜切丝。碗汁：麻酱提前用水泄开，放入蒜末，盐，鸡精，少量白糖，生抽，醋，辣椒油
完成
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