香脆酱黄瓜的做法，香脆酱黄瓜怎么做好吃，香脆

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解决时间 2021-02-02 13:21

提问者网友：爱了却不能说
2021-02-01 15:47

最佳答案

五星知识达人网友：神也偏爱
2021-02-01 16:02

食材
主料
黄瓜
5斤
黄瓜
5斤
辅料
葱
1根
姜
半
大蒜
2头
八角
4个
花椒
1勺
生抽
3杯
醋
半杯
糖
2勺
盐
半勺
步骤

1.腌制12小时
2.装进纱布袋
3.重物压1～3天

4.准备调味料

5.锅内放少许油将除大蒜外的其他调味料翻炒

6.放入生抽，醋，糖，盐

7.等到锅里的调料都冷却后将压好的黄瓜倒入，加入大蒜

8.多搅拌几次就可以装坛了！
小贴士
我所说的这些调味料都是根据自己的口味放的，大家可以根据自己的口味适当增减。黄瓜用盐腌制12个小时后一定要用重物压住，压出来的水越多越好，黄瓜越脆。

全部回答

1楼网友：迟山
2021-02-01 17:41

主料黄瓜5斤黄瓜5斤辅料葱1根姜半大蒜2头八角4个花椒1勺生抽3杯醋半杯糖2勺盐半勺
步骤
香脆酱黄瓜的做法步骤11.腌制12小时
香脆酱黄瓜的做法步骤22.装进纱布袋
香脆酱黄瓜的做法步骤33.重物压1～3天
香脆酱黄瓜的做法步骤44.准备调味料
香脆酱黄瓜的做法步骤55.锅内放少许油将除大蒜外的其他调味料翻炒
香脆酱黄瓜的做法步骤66.放入生抽，醋，糖，盐
香脆酱黄瓜的做法步骤77.等到锅里的调料都冷却后将压好的黄瓜倒入，加入大蒜
香脆酱黄瓜的做法步骤88.多搅拌几次就可以装坛了！

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