自制葡萄酒上面有白霉是怎么回事
答案:2 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-12-29 20:34
- 提问者网友：wodetian
- 2021-12-29 06:19
自制葡萄酒上面有白霉是怎么回事
最佳答案
- 五星知识达人网友：忘川信使
- 2022-01-06 11:41
正常发酵的葡萄酒，发酵旺盛时上层会看到葡萄之间会有很多气泡产生，像肥皂泡那样的白色气泡，没有白毛或长霉现象，那就是正常的。如果长了白霉，那就是卫生问题控制不好感染杂菌了。
全部回答
- 1楼网友：夜风逐马
- 2022-01-06 12:03
自制葡萄酒上面的白霉不是霉，是酒花菌，由于发酵完成后密封不严造成的的染菌。纱布是滤不掉的，应该用勺子把它撇出去。还是可以喝的。
我要举报
如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
点此我要举报以上问答信息
大家都在看
推荐资讯