双立人锅的不同类型锅具的用途

双立人锅的不同类型锅具的用途

小炖锅：浅，直径16cm/1.8L；加热、烹调小份菜肴或酱汁；深炖锅：深，直径18cm/2.4L；适合烹调肉类、蔬菜，可以搅拌、搅打蛋白、奶油等，也可以用来煎炒食物；浅烧锅：直径20cm/3.0L；烤、炖、蒸皆宜，浅的锅中水分蒸发较快；也可用于烧煮大块肉类、做炖菜，以及快速烹调各类蔬菜；深烧锅：直径16cm/2.4L、直径20cm/4.0L、直径24cm/6.0L；多用锅，烹煮意面、土豆、米饭、蔬菜和肉类皆宜；特深烧锅：深，直径24cm/9.0L；容量巨大，适合烧煮大量的蔬菜、土豆、豆类、肉类，做大份烧菜或熬炖肉汤；多功能蒸锅：直径24cm；用来烧煮意面，蒸蔬菜或焯水；带有多孔设计，可迅速沥干水分；蒸屉：直径24cm；最好与深烧锅搭配使用，蒸肉类、鱼类、禽类和蔬菜，以实现健康烹饪；煎炒锅：直径24cm和直径28cm；煎烧肉类、鱼类、禽类和蔬菜；双耳煎炒锅：直径24cm和直径28cm；煎炒肉类、鱼类、禽类和蔬菜；中式炒锅：直径28cm和直径32cm；适合用于烹调亚洲料理或煎炒蔬菜、肉类、海鲜等；锅沿较高，体现中式炒锅特色；

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