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牛腩是牛里脊还是牛肋条,一般炖牛肉用哪的肉

答案:2  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-01-02 17:14
  • 提问者网友:寂寞撕碎了回忆
  • 2021-01-01 23:28
牛腩是牛里脊还是牛肋条,一般炖牛肉用哪的肉
最佳答案
  • 五星知识达人网友:拾荒鲤
  • 2021-01-01 23:37
牛腩是牛的肋条肉,因为与骨头相连,所以有筋膜,炖牛肉耿的就是肥瘦相间和那层筋膜。牛里脊一般用于煎炒之类的菜肴。
全部回答
  • 1楼网友:梦中风几里
  • 2021-01-02 01:16
这个问题我还想问问老师呢
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