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川味葱爆羊肉怎么做

答案:1  悬赏:10  手机版
解决时间 2021-11-14 14:21
  • 提问者网友:却不属于对方
  • 2021-11-14 10:02
川味葱爆羊肉怎么做
最佳答案
  • 五星知识达人网友:归鹤鸣
  • 2021-11-14 10:37
川味葱爆羊肉的做法
葱斜切成片,姜切成细丝,蒜切成粒
少许油倒进锅,小火,将花椒、姜、蒜一齐放进锅
微微炒出香味后将化冻后的羊肉放进郭翻炒至羊肉变色,加入料酒和郫县豆瓣,注意:豆瓣一般较咸,如果很咸就少放盐。
随后加入葱翻炒一会儿,加入孜然粉,起锅即可,不够咸就加少许盐,可加少许白糖提味。
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