秋鱼怎么做菜
答案:2 悬赏:30 手机版
解决时间 2021-11-26 19:45
- 提问者网友：呐年旧曙光
- 2021-11-25 21:42
秋鱼怎么做菜
最佳答案
- 五星知识达人网友：woshuo
- 2021-11-25 22:52
原料：
秋鱼、西兰花。
做法：
1、秋鱼放在锅里，开小火让其吐完泥浆，再用清水洗净泥鳅身上的粘膜；
2、锅里放底油，加两勺白糖，炒出糖色，再把秋鱼放进去爆炒，加一小碗水，加盐、料酒、姜片、陈醋、酱油、老抽，烧开后调小；
3、火烧至收汁，出锅前放些辣椒及葱粒，最后倒入焯过水的西兰花中间
秋鱼、西兰花。
做法：
1、秋鱼放在锅里，开小火让其吐完泥浆，再用清水洗净泥鳅身上的粘膜；
2、锅里放底油，加两勺白糖，炒出糖色，再把秋鱼放进去爆炒，加一小碗水，加盐、料酒、姜片、陈醋、酱油、老抽，烧开后调小；
3、火烧至收汁，出锅前放些辣椒及葱粒，最后倒入焯过水的西兰花中间
全部回答
- 1楼网友：鱼芗
- 2021-11-26 00:23
红烧 清炖
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