如图，为啥蘑菇掰开里面有一层黑色的东西，能吃不？

答案:6 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-04-05 02:40

提问者网友：绫月
2021-04-04 18:57

最佳答案

五星知识达人网友：佘樂
2021-04-04 20:29

一般只要没有发酸发臭就可以吃追问哦哦

全部回答

1楼网友：像个废品
2021-04-05 02:31

。

2楼网友：像个废品
2021-04-05 01:14

放心吃的，并不是黑的就不能吃，就那个根都能吃

3楼网友：北方的南先生
2021-04-04 23:40

正常，那是蘑菇里面的瓣，可以吃的追问那为啥蘑菇背面有些发黑能吃不？追答看着都挺正常的，没事，放心吃。这种蘑菇很容易氧化。

4楼网友：人间朝暮
2021-04-04 22:11

这个蘑菇是可食用的口菇放心吧只要煮熟就好而且还挺好吃的追问那为啥蘑菇背面有些发黑能吃不？追答家里一般拿来煲汤豆腐牛肉和口菇一起真的是能吃的

5楼网友：有你哪都是故乡
2021-04-04 21:16

能吃的，放心
因为蘑菇子实体里面的菌肉在幼小的时候是白色或者淡红色的，如果已经发黑，说明蘑菇子实体已经变得老了，孢子也已经释放掉了，所以，就会发苦。
（所以，在购买蘑菇的时候，看菌肉就可以知道是否新鲜了。发紫色的和黑色的都不要购买，说明已经老化了。）追问那背面发黑能吃不？如图，有的很白，有的蘑菇就有些部分有点黄黑

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