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饮食定生死,为什么说吃快餐对人身体不好?

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解决时间 2021-01-24 13:33
  • 提问者网友:太高姿态
  • 2021-01-23 15:25
饮食定生死,为什么说吃快餐对人身体不好?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:十年萤火照君眠
  • 2021-01-23 16:19
一是营养供应有欠均衡。只注重肉类、糖类及油脂类供应,缺乏了蔬菜、水果、纤维质等。而维生素及矿物质等比较缺乏,所以会导致营养失衡。
二是热量供应过量。快餐以油脂及单糖类为主要的能量供应者,是极浓缩的一类物质,所以可能轻易地吸取超过我们每日所需的能量。
三是盐分供应过多。大多数快餐的调味料都是很浓的,含有大量的盐分,对心脏血管及肾脏都无益处,长久食用的话,身体健康肯定受损,只是危害并不明显,所以不为人知。
长期吃快餐还会带来“快餐综合症”。
由于长期吃快餐,品种单一,营养不全,是舌头失去了敏锐的味觉,表现为咽痛、口臭、口腔溃疡、牙痛、痰多、腹胀、便秘、尿黄以及烦躁多梦等症状参考资料:参考资料:《饮食定生死》
全部回答
  • 1楼网友:孤独的牧羊人
  • 2021-01-23 18:37
主要是含热量太多了,营养少,常吃对身体不好,偶尔吃没事的
  • 2楼网友:千杯敬自由
  • 2021-01-23 18:15
营养供应有欠均衡:只注重肉类、糖类及油脂类供应,缺乏了蔬菜、水果、纤维质等。而维生素及矿物质等也比较缺乏,所以会导致营养失衡。 (2)热量供应过量:快餐以油脂及高糖类物质为主,是高浓缩物质,所以可能轻易地吸取过量。而油多如果又是动物性的,就含有太多的饱和脂肪,容易导致胆固醇过高,危害心脏健康。 (3)盐分供应太多:大多快餐的调味料都是很浓的,含有大量的盐分,对心脏血管及肾脏都无益处,长久食用的话,身体健康肯定受损。
我们不想吃快餐,但我们又离不开快餐,在文明人忙碌的背后,快餐文化显得特别昌盛,速食主义成为当代社会日常生活的主旋律。
快餐有何特点
·高油脂;
·高盐分;
·高糖分:快餐的饮品全都是高糖类制品,
无论冷饮热饮都一样,是含大量糖分的甜品,加上汽水、雪糕类的甜品,更令食物糖分特高;
·大量调味料:味浓是快餐的特征,使人食得快,食得多,是快餐的特色;
·低纤维的食物:快餐制作过程中尽量选用低纤维食物,令进食速度较快,人们进食过程不用太多的咀嚼动作,入口便吞下;
·含较多的人工添加剂。
快餐的好处
快餐既然是以快驰名,深受都市人“喜爱”,一定有它的好处,否则不能成为都市饮食中的一种主流。它的好处有:
·快捷供应能量
当人们感到需要进食之时,也就是需要能量的时候,就希望能马上进食,但一般的餐厅、茶楼、酒家,当你点菜后,通常都需要等一段时间才有食物供应,所以不易满足人体即时的需求;
·色香味刺激食欲
一般快餐店都采用色香味极高的烹调方法,例如煎炸及高浓度配料等,都是一些刺激食欲的食物的处理方法,务求做到吸引力十足。对于平日匆忙而又胃口欠佳的人来说,快餐的色香味是必需的成分,否则更难下咽。
·快餐易食
品种比较简单,进食方法非常方便,不用自己动手,随时随地都可以用膳,是快速填饱肚子的最好选择,大受都市忙人欢迎。
快餐的坏处
·营养供应有欠均衡
只注重肉类、糖类及油脂类供应,缺乏了蔬菜、水果、纤维质等。而维生素及矿物质等比较缺乏,所以会导致营养失衡;
·热量供应过量
快餐以油脂及单糖类为主要的能量供应者,是极之浓缩的一类物质,所以可能轻易地吸取超过我们每日所需的能量。而油多如果又是动物性的,就含有太高的饱和脂肪,容易导致胆固醇过高,危害心脏健康;
·盐分供应过多
大多数快餐的调味料都是很浓的,含有大量的盐分,对心脏血管及肾脏都无益处,长久食用的话,身体健康肯定受损,只是危害并不明显,所以不为人所知。
快餐怎么吃
快餐是否健康并不在乎快餐本身,而是进食快餐的人如何去选择所进食的食物。
只要选择得当,针对其缺点而改善之,配合各种食物的组合,进食快餐并无不可。
以下是一些建议,供大家参考:
·选择尽量要均衡
快餐其实有很多形式,在考虑进食时只要保证其中有肉类、淀粉类、蔬菜水果类及乳类制品就能达到均衡;
·不要选多油和太甜的食物
太多油、太甜的食物都要适可而止或浅尝即止,不宜大量进食,否则会摄取过高的热量,危害身体健康;
·不要选太咸的食物
汤类都要节制,例如即食面的汤包、汤料等都含有很高的盐分,佐膳浅尝无妨,多用却并不健康;
·吃快餐要适可而止
快餐可以解决每日的一餐半餐膳食,但其余的应该进食正常饮食,以补充快餐的不足;
·要加吃水果
水果是快餐中比较缺乏的食物,可以考虑在快餐之后吃一个水果,如果太麻烦的话,可以饮鲜榨的果汁代替,既快捷便当,又有益健康。
小心“快餐综合症”
许多人认为西式快餐营养丰富,长期食用有益。尤其是大城市的上班族、公司白领,由于工作紧张,经常就近吃快餐。这样吃一段时间后,他们便会觉得食不甘味,整天一到吃饭的时候就发愁,几乎没有什么可以引起食欲,吃进去的东西也感觉不出有什么特殊的味道,统统一个样。殊不知,他们是患上了“快餐综合症”。
为什么会患“快餐综合症”呢?由于长期吃快餐,品种单一,营养不全,使舌头失去了敏锐的味觉,表现为咽痛、口臭、口腔溃疡、牙痛、痰多、腹胀、便秘、尿黄以及烦躁多梦等症状。中医认为是饮食不适导致胃肠积滞化热、肝胆不和、心脾生热。
因此,上班族对待午餐一定要谨慎、重视,不要随便凑合,要丰富食品种类,预防“快餐综合症”。午餐要尽可能多地变换花样,不要为了省事老是吃一种食物,有条件时可多食富含维生素B、C、A和微量元素的食物,多喝水,可选择一些清热的饮料如绿茶、菊花茶等,预防上火症状。
  • 3楼网友:一秋
  • 2021-01-23 18:08
快餐高盐高脂高糖,热量吸收不了,吃多了造成血脂血压升高,引起营养不良和肥胖,易导致心脑血管疾病。
偶尔吃一下没什么啦,换换口味么。
  • 4楼网友:蕴藏春秋
  • 2021-01-23 17:08
“民以食为天”,说的就是饮食对人生存的重要性,而“病从口入”则是说毫无选择性地进食会引发各类疾病并影响身体健康。至于吃快餐对人身体是否有利,这要看你选择的品种和进食方法。所谓快餐,主要是指食用方便、节省时间的食品。此类食品的做法一般都要通过油炸、高温,因此热量一般都比较高,对人体的热量补充迅速。
至于具体到某一个人的进食,不要找书本、看秘方,要适应自己身体的需要。这从大量长寿老人的饮食习惯中也可以看出,他们的日常食物可以说是相互不协调的,没有一个标准。新疆一位百岁女寿星的饮食就以羊肉为主,而云南的却从不吃肉。
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