为什么蛇果有的脆有的粉？

为什么蛇果有的脆有的粉？

脆的是进口的，面的是国产蛇果，是甘肃天水的特产叫花牛苹果

蛇果的果肉黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁芳香，品质上等。具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补恼助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。

蛇果原产美国，又名红元帅，为红香蕉（元帅）的浓条红型芽变，是世界主要栽培品种之一。果实大，果实圆锥形，平均单果重200g，大者可达500g以上。果肉黄白色，肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁芳香，品质上等。具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补恼助血，安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。
果实圆锥形，平均单果重200g，大者可达500g以上。果型端正，高桩，萼部五棱明显。果色弄红。果肉质脆，汁多，味甜，有芳香。
蛇果在洋水果中比较常见，有金蛇果、青蛇果和红蛇果，它与苹果类似，但口感较甜，蛇果含有丰富的钾和纤维质。它含有果糖，葡萄糖，蔗糖，多种维生素，胡罗卜素，多种矿物质。最重要的一点是，其中果胶和钾的含量，居水果类之首！适合所有人群，号称“记忆之果”。气味馥郁芳香，口感甘美中医角度来说，蛇果的药用价值：性微酸，甘平，无毒，入脾胃两经，具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补恼助安眠养神，润肺悦心，和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效。减肥作用比苹果更强.美国红蛇果－－除了美容之外，蛇果同时具有很高的营养价值。一般要选择看起来坚实、颜色鲜明且表皮没有脱水现象的蛇果。要避免选择有碰伤、软塌或肉有斑点的。

蛇果很耐储，也就是说储存期可以很长，不影响卖相。你买的就是放了很长时间的，口感当然不好。刚摘下的要比红富士好吃的多

是啊，我吃过的蛇果都是粉的。可能是品种关系。
就象苹果，红富士脆得很，但有的品种苹果就是沙沙的，粉得很。

脆的是进口的，面的是国产蛇果，是甘肃天水的特产叫花牛苹果

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