煮肉加什么材料

煮肉加什么材料

茼蒿煮肉片的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 明目食谱 营养不良食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮茼蒿煮肉片的制作材料： 主料：茼蒿150克,猪肉(瘦)50克,鸡腿蘑(干)50克
辅料：枸杞子10克
调料：色拉油15克,姜5克,盐2克,味精1克,白砂糖3克,鸡精1克教您茼蒿煮肉片怎么做，如何做茼蒿煮肉片才好吃1.　茼蒿去老叶，洗净；
2.　瘦肉切成片；姜去皮洗净切丝；
3.　鸡腿菇切成片，洗净；
4.　枸杞用开水泡洗干净；
5.　锅内倒入开水，放入茼蒿稍煮片刻立即捞出；
6.　另起锅倒油烧热，放入姜丝炝一锅；
7.　锅内倒入适量水，放入鸡腿菇片、枸杞烧开；
8.　再放入瘦肉片、茼蒿，加入盐、味精、白糖、鸡精煮熟即可。 小帖士-健康提示：
1.　我们在涮火锅时常吃茼蒿，因为这种植物能促进新陈代谢，减少皮下脂肪堆积。
2.　瘦肉脂肪含量低，吃肉且只吃瘦肉也是减肥解馋的一个小秘决哦！
小帖士-食物相克：
枸杞子：枸杞一般不宜和过多茶性温热的补品如桂圆、红参、大枣等共同食用。
水煮肉的做法详细介绍 菜系及功效：家常菜谱
水煮肉的制作材料： 主料：油麦菜,里脊肉,盐,料酒,淀粉。郫县豆瓣,葱,姜,蒜,胡椒粉,大料,糖。教您水煮肉怎么做，如何做水煮肉才好吃 1、油麦菜洗净，在清水中煮熟了放在碗底备用。
　　
2、里脊肉切大片，用盐、料酒、淀粉腌一下，淀粉要多放些。今天做饭比较慌乱，让阿诺帮着切肉，他老人家现在厨艺日下，把肉切得太小片了，鄙视他！
　　
3、锅中放适量油，放入郫县豆瓣，小火翻炒，炒出香味后，放入花椒和葱、姜、蒜继续翻炒。
　　
4、锅中添水，放入胡椒粉，大料、糖，水开后用小火炖8分钟。
　　
5、用漏勺捞出各种渣，转大火。
　　
6、将肉片撑开了放入锅中，最后分多次放，保证肉一煮熟就捞出来。
　　
7、将煮好的肉片放在油麦菜上面。 8、在肉片上撒些葱花、辣椒面和花椒面。9、锅中烧些油，八层热，淋在辣椒面和花椒面上即可 川味水煮肉片的做法详细介绍 菜系及功效：川菜
川味水煮肉片的制作材料： 主料：里脊肉,郫县豆瓣酱,小白菜,蛋清,淀粉,辣椒,花椒,葱,姜,蒜,蒜苗教您川味水煮肉片怎么做，如何做川味水煮肉片才好吃 1、买里脊肉300克。

2、切薄片。

3、用蛋清、淀粉浆一下肉片。4、郫县豆瓣酱1勺。

5、辣椒、花椒、葱、姜、蒜、蒜苗等配料。

6、放少许油把郫县豆瓣酱炒香下入少量辣椒及葱姜蒜。

7、加入一碗水开大火。

8、大火烧开后快速下入肉片下完后，放盐、味精，关火。（时间长了肉片就不好吃）

9、关火后迅速到入青菜垫底的汤盆里（小白菜容易熟，过一下水）。

10、大功告成，可以坐下来品尝一下美味了。

红烧肉吗

我喜欢加糖

山药、玉米，百叶等。

草果八角桂皮香叶姜块葱结

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