鲍鱼烧蹄筋的做法
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解决时间 2021-01-04 18:59
- 提问者网友：自食苦果
- 2021-01-04 02:51
鲍鱼烧蹄筋的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：傲气稳了全场
- 2021-01-04 03:35
主料
熟牛蹄筋
350g
水发木耳
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
5g
姜
5g
蒜
5g
蚝油
5ml
鲍鱼汁
10ml
料酒
5ml
鸡精
3g
十三香
2g
青红椒
50g
步骤
1.木耳提前泡好切块，青红椒切片
2.熟牛蹄筋切段
3.牛蹄筋放开水里焯一下，捞出控净水
4.锅烧热放油下葱花.姜末.蒜片
5.再加十三香炒香
6.把焯过水的牛蹄筋下锅
7.烹点料酒去腥
8.放适量蚝油提鲜
9.再放适量鲍鱼汁
10.翻炒均匀
11.再加入水发木耳.青红椒片
12.再加适量的盐和鸡精
13.炒匀即可出锅
熟牛蹄筋
350g
水发木耳
200g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
5g
姜
5g
蒜
5g
蚝油
5ml
鲍鱼汁
10ml
料酒
5ml
鸡精
3g
十三香
2g
青红椒
50g
步骤
1.木耳提前泡好切块，青红椒切片
2.熟牛蹄筋切段
3.牛蹄筋放开水里焯一下，捞出控净水
4.锅烧热放油下葱花.姜末.蒜片
5.再加十三香炒香
6.把焯过水的牛蹄筋下锅
7.烹点料酒去腥
8.放适量蚝油提鲜
9.再放适量鲍鱼汁
10.翻炒均匀
11.再加入水发木耳.青红椒片
12.再加适量的盐和鸡精
13.炒匀即可出锅
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- 1楼网友：妄饮晩冬酒
- 2021-01-04 04:35
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