正确的倒茶

正确的倒茶

倒茶要均匀
先来想一想，你倒茶的时候是不是拿起茶壶先倒完第一杯再倒第二杯、第三杯…这样倒茶看起来似乎挺合理的，有条有序，只是忽略了一点：茶浸泡越久会越浓。所以这样子倒出来的茶汤会浓淡不均，前面一杯的茶汤比较淡，后面的比较浓，要是一起品茶的话，那一泡茶大家喝出来的味道都不一样，很难评说好坏。那茶要怎么倒才均匀呢？正确的倒茶的方法是“巡河”，先将茶杯一字排开，然后像哨兵巡逻一样来回冲注。还有另外一种简单的倒茶方法是把茶壶里的茶汤直接一次性的倒在茶海（公道杯）里，然后依次的倒出第一杯、第二杯…
倒茶时壶嘴不宜过高
有的人认为倒茶的时候把茶壶拿高点注水很帅气，但其实这只适用于个别的茶品，也需要掌握一定的技巧。毕竟我们拿的不是长嘴壶，也没有长嘴壶倒茶的那十八般武艺，这样子倒茶不仅会使茶汤溅到客人造成失礼，还会流失茶的香气。那茶要怎么倒呢？正确的倒茶的方法是“低斟”，把壶嘴放低一点倒，要是手法流畅利落的话看起来也是很帅气的。
倒茶不能倒满
喝酒的时候要倒满才够意思，那喝茶的时候也要倒满吗？当然不能！“酒满敬人，茶满欺人。”那茶要怎么倒？在正式场合喝茶的时，正确的倒茶的方法是只倒七分满。这并不是因为茶太珍贵，也不是主人太小气。而是因为茶与酒不同，酒是凉的，茶是热的，茶倒满了容易烫手，或者溢出来，把茶台弄得湿漉漉的，一不小心还有可能摔碎杯子。所以说茶倒七分满，留e68a84e8a2ad3231313335323631343130323136353331333363376536下三分做人情，只倒七分满是对客人的尊重。
倒完茶茶壶的摆放
倒完了茶，茶壶可不能随意的摆放，如果把壶嘴对着客人就好像是自己张开嘴巴对着客人一样，非常不礼貌。所以通常是将壶嘴呈45°角摆放在手边，不让壶嘴对着客人。
了解了正确的倒茶方法，知道茶要怎么倒后，大家有没有觉得其实倒茶并没有看起来的那样轻巧，但也不要觉得很烦躁。喝茶要是没有这点耐心，那就更要喝茶了，这些礼仪并不是形式化的东西，而是兼具了实用性、艺术性、礼仪性。所以古代参禅悟道都离不开茶，他们正是从繁杂细碎的泡茶礼仪中磨练自己的耐心，以小见大，在一盏茶的功夫里领悟人生的大道理。

在客人的右手边（大多数人都是右手使劲得力）， 倒完以后放在他的右侧上方位置， 尽量不影响他的右手活动，又能方便拿到杯子

斟茶只斟七分满，留各三分bai是人情。这是古人遗下的饮茶礼数，是给客du人倒茶时应该注意的，自己喝茶，当然就没那么多讲究了，自己干嘛要给自己留zhi人情啊？茶是木中大丈夫dao，高低可就、贫富不欺，很亲和的，只是有机会的话，带着好心情回，用好的茶具冲一杯好茶，确实享受——我也是河北人，现在南答方开山植茶。茶，真是好东西。

倒茶正确的礼仪，杯子要静态放置在客人的右手边；而不是拿着；欢迎追问~！

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