把子肉怎么做？
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-01-27 12:00
- 提问者网友：皆是孤独
- 2021-01-26 13:12
把子肉怎么做？
最佳答案
- 五星知识达人网友：狂恋
- 2021-01-26 13:19
准备食材：带皮猪肉冰糖生抽酱油姜葱八角桂皮料酒
猪肉洗干净切成一厘米厚的肉条！
放入冷水锅中，大火烧开煮两分钟！捞出冲洗干净备用！
葱姜切片！
起油锅加冰糖小火炒到冰糖熔化呈浅咖啡色泡沫
放入猪肉翻炒上色，依次加入酱油，生抽，料酒炒匀！
把葱姜片，八角，桂皮放入砂锅中，再加入上色的猪肉，把锅中的汤汁也倒进砂锅中！
加水漫过猪肉，大火烧开三分钟！撇去肉沫，盖盖小火煮八十分钟，最后大火收汁就可以了！
猪肉洗干净切成一厘米厚的肉条！
放入冷水锅中，大火烧开煮两分钟！捞出冲洗干净备用！
葱姜切片！
起油锅加冰糖小火炒到冰糖熔化呈浅咖啡色泡沫
放入猪肉翻炒上色，依次加入酱油，生抽，料酒炒匀！
把葱姜片，八角，桂皮放入砂锅中，再加入上色的猪肉，把锅中的汤汁也倒进砂锅中！
加水漫过猪肉，大火烧开三分钟！撇去肉沫，盖盖小火煮八十分钟，最后大火收汁就可以了！
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