求推荐不加鸡蛋的饼干
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解决时间 2021-02-16 07:16
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-02-15 08:58
求推荐不加鸡蛋的饼干
最佳答案
- 五星知识达人网友：山君与见山
- 2021-02-15 09:50
用料
低粉 140g
糖粉 50g
玉米淀粉 15g
黄油 140g
黄油软化至如豆腐般，加糖粉打匀，黄油颜色变浅，乳白（最终状态必须成乳膏状）～
（低粉过筛），翻拌成曲奇面糊
用花嘴挤成曲奇，非常顺畅好挤哦～
170度20～25分钟，放中间层
如果难挤，要注意黄油软化是否够～
另一个就是室温冷了，制作要很迅速才行呢～
非常酥松呀，轻轻一碰曲奇表面都有小颗粒了～～
装饼⊙▽⊙我也准备拿去送人～
低粉 140g
糖粉 50g
玉米淀粉 15g
黄油 140g
黄油软化至如豆腐般，加糖粉打匀，黄油颜色变浅，乳白（最终状态必须成乳膏状）～
（低粉过筛），翻拌成曲奇面糊
用花嘴挤成曲奇，非常顺畅好挤哦～
170度20～25分钟，放中间层
如果难挤，要注意黄油软化是否够～
另一个就是室温冷了，制作要很迅速才行呢～
非常酥松呀，轻轻一碰曲奇表面都有小颗粒了～～
装饼⊙▽⊙我也准备拿去送人～
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