单选题在制糖工作中，要用沸腾的办法除去糖汁中的水分，为了使糖在沸腾的时间不致变
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解决时间 2021-01-24 16:31
- 提问者网友：戎马万世
- 2021-01-23 16:24
单选题
在制糖工作中，要用沸腾的办法除去糖汁中的水分，为了使糖在沸腾的时间不致变质，沸腾的温度要低于100℃，应采用的办法是A.减小气压降低沸点B.增大气压降低沸点C.微火加热缓慢沸腾D.尽量缩短加热时间
最佳答案
- 五星知识达人网友：白昼之月
- 2021-01-23 17:48
A解析水在一个标准大气压下的沸点是100 ℃，而且液体的沸点都是在气压减小时降低，气压增大时升高．要使水在100 ℃以下沸腾，那么唯一可以采取的办法就是降低容器内的气压，使水的沸点低于100 ℃．
全部回答
- 1楼网友：一袍清酒付
- 2021-01-23 17:54
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