沙参怎样去皮

答案:2 悬赏:40 手机版

解决时间 2021-03-27 22:08

提问者网友：蔚蓝的太阳
2021-03-27 01:39

沙参怎样去皮

最佳答案

五星知识达人网友：西风乍起
2021-03-27 02:28

将沙参用棒子拍打去皮，用水泡出涩味后擦掉水分摆平。
　　补充：
　　沙参为人参经特殊加工而成的一种中药，区别于红参。指人参加工的产品中，除红参以外的各种加工，如生晒参、白糖参、白干参等，一般统称为白参。人参的加工工艺复杂，不同的加工工艺制成不同种类的高丽参。将收获的人参晾干，挑选出质量最好的加工成红参，其余加工成白参。白参，它是以四～六年生的水参（新鲜参）为原料，剥皮后以太阳光或热风自然晒干而成，色泽呈微白的黄色。性味：味甘，微苦，性微温。归经：归肺，脾经。

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1楼网友：夜余生
2021-03-27 02:50

将沙参用棒子拍打去皮，用水泡出涩味后擦掉水分摆平~~可以去Google查查沙参的食谱~~

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