小超市卖的猪肉片是什么肉

小超市卖的猪肉片是什么肉

超市里猪肉有很多种品相的，肉丝、肉片、肉馅、五花肉、排骨、棒骨全部都是分装好盒子装的，就是价格稍高点点而已
　　干香咖哩猪肉片
　　菜谱简介 整个过程消耗了（1L）食水，时间用了60分钟+
　　材料
　　咖哩粉 100g(购买指明印度风味咖哩肉类粉末）
　　猪里脊肉 1Kg+(切薄片）
　　食油
　　蒜蓉 1颗（大小10瓣）
　　老姜 6-7片（切丝）
　　大洋葱 1个（切丝）
　　盐
　　指天椒 7-8条（切碎）
　　咖哩叶 3-4支（40叶+）
　　香兰叶 1片（切幼）
　　浓郁椰浆 2汤匙碗
　　酸柑汁 1茶匙
　　白糖 1茶匙
　　搅拌辣椒膏（CIRI BOH ）
　　[马六甲的早市/夜市的菜摊子或超级市场蔬菜部随手可买到。]
　　小罐200g.RM5.oo 左右，非常方便。
　　1瓶（ 1L ）食水
　　青瓜 1条（切片）
　　做法
　　1、首先咖哩粉干腌制里脊肉片。
　　2、文火热镬烧油煸香蒜蓉姜丝盐。
　　3、倒入辣椒膏/咖哩叶一起慢火翻炒香辣刺鼻。
　　4、放入咖哩粉里脊肉片开始微火不停翻炒。注意：耐心间中反复洒几滴水并铲至镬底以免食材粘镬。
　　5、看似食材7-8分熟时，投入香兰叶碎/指天椒碎然后参下酸柑汁和白糖。
　　6、继续反复洒几滴水并铲至镬底一直到食材溢出红油。
　　7、最后把浓郁椰浆加入还是一样微火，不停铲至镬底以至食材参透香味即可盛入大口碗中。

黑猪肉是一种黑毛的猪 担不是野猪 据说是营养价值比一般的猪肉要高 口感更好

如以上回答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！

点此我要举报以上问答信息