提子蛋糕怎么做呢?
答案:1 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-10-14 12:30
- 提问者网友:不要迷恋哥
- 2021-10-13 15:02
提子蛋糕怎么做呢?
最佳答案
- 五星知识达人网友:北城痞子
- 2021-10-13 16:07
配方:全蛋250克,砂糖112克,低筋面粉125克,食盐1.5克,粟粉15克,奶香粉1.5克,泡打粉1克,蛋糕油10克,鲜奶30克,清水30克,色拉油100克,提子干适量。制作指导:烤至上色时,从蛋糕中间轻划一刀。制作时间:约50分钟 [做法]①把全蛋、砂糖、食盐倒在一起,中速打至砂糖完全溶化。②加入低筋面粉、粟粉、奶香粉、泡打粉、蛋糕油,先慢后转快打至原体积的3倍。③分次加入鲜奶、清水、色拉油完全拌匀。④倒入扫了油的模具至八分满左右。⑤表面撒上提子干装饰,入炉以150℃烘烤约45分钟。⑥烤至完全熟透,出炉脱模即可。
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