糖蒜怎么做的好吃
答案:1 悬赏:60 手机版
解决时间 2021-10-22 00:54
- 提问者网友：轻浮
- 2021-10-21 04:14
糖蒜怎么做的好吃
最佳答案
- 五星知识达人网友：污到你湿
- 2021-10-21 05:35
原料：新大蒜、盐糖醋汁：盐1/2汤匙（8克）、红糖1.5杯（200克）、醋（我用的米醋）3杯（750ml）、水1杯（250ml）、酱油1汤匙（15ml）密封罐一个,容量2130ml做法：1、将春天的新蒜去掉最外层的皮，洗净，适量清水加盐（以平时喝汤的咸度为准），将大蒜放入盐水中浸泡1天，目的在消毒、去除辛辣味。2、将糖醋汁所有调料放入锅中烧开（目的在消毒），晾凉待用。3、将糖醋汁倒入密封罐中，密封罐事先用开水消毒晾干。4、将浸泡好的大蒜放入密封罐，密封放在阴凉通风的地方保存，经常晃一晃使糖蒜均匀浸泡在糖醋汁中，2周以后即可入味食用，可保存2月。
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