猪肉不放冰箱，用保鲜膜包起来放了一天，看到猪肉有出水，并还有一股味，能吃吗
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解决时间 2021-01-23 08:55
- 提问者网友：人生佛魔见
- 2021-01-22 15:37
猪肉不放冰箱，用保鲜膜包起来放了一天，看到猪肉有出水，并还有一股味，能吃吗
最佳答案
- 五星知识达人网友：平生事
- 2021-01-22 16:25
猪肉富含蛋白质脂肪等营养，腐败的猪肉会滋生大量细菌、霉菌和酵母、芽胞杆菌属、假单胞菌属、变形杆菌属分解蛋白质，各种菌在分裂繁殖的时候，释放出大量硫化氢、磷化氢、胺类物质，臭的东西就是硫化氢、尸胺（1,5-戊二胺）和腐胺（丁二胺）这些都是有毒物质，有致癌作用。
所以不建议食用了。
另外细菌的繁殖速度非常快，常温下的平均繁殖速度约为20分钟，变质鱼肉的细菌含量随着时间增长成几何式增长，特别是夏天，一两个小时即可滋生大量细菌，虽然还没有变味，但已不宜食用。
所以不建议食用了。
另外细菌的繁殖速度非常快，常温下的平均繁殖速度约为20分钟，变质鱼肉的细菌含量随着时间增长成几何式增长，特别是夏天，一两个小时即可滋生大量细菌，虽然还没有变味，但已不宜食用。
全部回答
- 1楼网友：风格不统一
- 2021-01-22 16:49
不用
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