请教做6寸戚风蛋糕所需的材料

6寸戚风蛋糕 所需材料
低筋面粉45g
鸡蛋4个
牛奶30g
白糖(放蛋白里)30g
白糖(放蛋黄里)20g
泡打粉1g
色拉油30g

6寸戚风蛋糕做法步骤详解
1

准备好材料

2

把蛋黄和蛋白分离

3

蛋白加入适量白糖

4

用电动打蛋器打发至硬性发泡可以拉尖

5

蛋黄加入白糖

6

把加糖的蛋黄搅伴匀

7

加入色拉油搅拌均匀

8

加入牛奶搅拌均匀

9

过筛入面粉

10

搅拌均匀

11

加入打发的蛋白

12

搅拌均匀

13

倒入6寸的蛋糕模中

14

放入烤箱，预热上190度下170度烤30分钟左右

15

时间到蛋糕烤好了

16

把蛋糕倒扣，等凉后脱膜

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