英德英西峰林九龙镇和黄花镇当地叫“黄糍”的小吃，是怎样做的？
答案:2 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-11-19 21:45
- 提问者网友：呐年旧曙光
- 2021-11-19 13:33
英德英西峰林九龙镇和黄花镇当地叫“黄糍”的小吃，是怎样做的？
最佳答案
- 五星知识达人网友：天凉才是好个秋
- 2021-11-19 14:45
基本材料：糯米粉、碱水（当地叫灰水）、瘦肉、冬菇、笋干、木耳、九龙炸豆腐等等。陷材料可以根据自己个人口味搭配的。
英德九龙、黄花、岩背三镇都叫“黄糍”（类似饺子，馅料有冬菇，木耳，笋干，腐竹、九龙豆腐，瘦肉等，可以蒸，可以水煮）都是当地人逢年过节都会做的地道小吃，在镇上的快餐店可品尝到。
英德九龙、黄花、岩背三镇都叫“黄糍”（类似饺子，馅料有冬菇，木耳，笋干，腐竹、九龙豆腐，瘦肉等，可以蒸，可以水煮）都是当地人逢年过节都会做的地道小吃，在镇上的快餐店可品尝到。
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