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黄鱼沙拉的做法是怎样的?

答案:1  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-10-14 18:50
  • 提问者网友:愿为果
  • 2021-10-14 03:53
黄鱼沙拉的做法是怎样的?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:风格不统一
  • 2021-10-14 04:27
黄鱼沙拉的原材料有小黄鱼300克,土豆100克,洋葱5克,盐5克,白糖5克,辣椒粉5克,醋5毫升,色拉油10毫升,味精2克。做法是小黄鱼去鱗、头尾,洗净,放蒸锅内蒸熟,取出,晾凉,剔去鱼骨刺,放盘内备用。土豆洗净,放锅内,加适量水,用大火煮烂,取出晾凉,剥去皮,切成丁,放在小黄鱼上面。剥去洋葱外老衣,洗净,切成丁,也放在小黄鱼上。盐、白糖、醋、味精和色拉油,放到小黄鱼、土豆丁上面拌匀,再撒上少许辣椒粉拌匀即可。黄鱼营养价值高,富含蛋白质、矿物质和维生素,有健脾升胃、安神止痢、益气填精等功效。该沙拉美味营养,对产后贫血、体质虚弱、失眠头晕、食欲不振有良好辅助疗效,并且适合肥胖者食用。
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