为了探究“肉汤变质的原因”，某同学做了如下的实验将甲、乙两套装置分别连接好，分别用酒精灯加热至肉汤沸腾15分钟，然后将甲、乙装置放在室温为25℃的环境中．三天后，甲装置中的肉汤变

答案:2 悬赏:60 手机版

解决时间 2021-01-30 00:56

提问者网友：姑娘长的好罪过
2021-01-29 19:12

为了探究“肉汤变质的原因”，某同学做了如下的实验．将甲、乙两套装置分别连接好，分别用酒精灯加热至肉汤沸腾15分钟，然后将甲、乙装置放在室温为25℃的环境中．三天后，甲装置中的肉汤变质了，乙装置中的肉汤未变质．乙装置中的肉汤未变质的原因是D

A. 室温保持在25℃
B. 没有空气进入乙试管内
C. 选用的肉比甲的好
D. 弯管阻挡了细菌进入肉汤中

最佳答案

五星知识达人网友：举杯邀酒敬孤独
2021-01-29 20:04

A. 室温保持在25℃B. 没有空气进入乙试管内C. 选用的肉比甲的好(答案→)D. 弯管阻挡了细菌进入肉汤中解析：食物腐败变质是由于食物中的微生物繁殖生长引起的，食物中的微生物不会凭空产生，而是由空气中原有的细菌、真菌等微生物繁殖产生的．“微生物学之父”巴斯德通过鹅颈瓶实验验证了这一结论．因此将肉汤煮沸的目的是通过高温将肉汤内的细菌等微生物杀灭．甲装置肉汤腐败的原因是微生物的大量繁殖的结果，空气中有细菌，如果落入瓶中的肉汤中，会使肉汤腐败变质；乙瓶的瓶颈弯曲，空气中的细菌只落到了瓶颈的弯曲处，不能进入肉汤，故弯管阻挡了细菌进入肉汤中，乙瓶中的肉汤能保存较长的时间．故选：D

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1楼网友：不如潦草
2021-01-29 20:28

就是这个解释

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