在切开的马铃薯、甘薯上滴加几滴碘酒，马铃薯和甘薯就会变蓝，这说明马铃薯和甘薯含有A.蛋白质B.脂肪C.淀粉D.维生素
答案:2 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-04-06 22:30
- 提问者网友：蓝琪梦莎
- 2021-04-05 22:15
在切开的马铃薯、甘薯上滴加几滴碘酒，马铃薯和甘薯就会变蓝，这说明马铃薯和甘薯含有A.蛋白质B.脂肪C.淀粉D.维生素
最佳答案
- 五星知识达人网友：夜风逐马
- 2021-04-05 22:54
C解析分析：此题主要考查的是人体需要的营养物质以及淀粉的验证办法，思考解答．解答：食物中含有六大类营养物质：蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐，每一类营养物质都是人体所必需的．其中淀粉等糖类是人体主要的供能物质，淀粉的特性是遇碘变蓝色，据此可知，将新鲜的甘薯、马铃薯切开后，在切口的剖面上滴加几滴碘酒，甘薯、马铃薯会变蓝，这说明甘薯、马铃薯内含有丰富的淀粉．
故选：C点评：这部分内容是重要考点，同学们注意掌握，并能结合题意，灵活答题．
故选：C点评：这部分内容是重要考点，同学们注意掌握，并能结合题意，灵活答题．
全部回答
- 1楼网友：低音帝王
- 2021-04-06 00:09
这个问题的回答的对
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