铁板生煎虾怎么做？

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解决时间 2021-04-07 04:32

提问者网友：焚苦与心
2021-04-06 19:17

铁板生煎虾怎么做？

最佳答案

五星知识达人网友：洒脱疯子
2021-04-06 20:16

生煎虾怎么做
材料
剪净明虾12只400克，虾胶150克，芫荽30克，油味料等适量。
做法
1、用刀将明虾肚部剖开，用手轻力按平，将虾胶分放在明虾上，用手蘸蛋白把虾胶荡至平滑。
2、用油起镬，将酿好的明虾放在镬中煎至金黄色泽，再加入油，以浸过明虾为度。煎炸至熟，倾在笊篱里。
3、再将明虾倒回镬中，烹入绍酒，注入二汤，用精盐、味粉、白糖、（口急）汁调味，撒入胡椒粉，加盖焗至汁干为度，铲起。
4、每只明虾用左斜刀法切为两段，排放在碟中，边伴芫荽便成。

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1楼网友：洎扰庸人
2021-04-06 21:35

你好！太简单不过了仅代表个人观点，不喜勿喷，谢谢。

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