简述熟地色黑如漆味甘如怡的炮制科学内涵
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解决时间 2021-01-24 14:45
- 提问者网友：皆是孤独
- 2021-01-24 08:12
简述熟地色黑如漆味甘如怡的炮制科学内涵
最佳答案
- 五星知识达人网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-01-24 08:18
1.生地含环烯醚萜、单萜、苷、糖、氨基酸等 2.熟地中单糖是生地的两倍，而糖中果糖最甜，蔗糖次之，故味转甜 3.炮制后，梓醇含量降低，颜色加深 4.炮制过程产生一种新化合物5-羟甲基糖醛，AA含量下降 5.单糖/5-羟甲基糖醛+氨基酸—蛋白黑素，颜色变深。
全部回答
- 1楼网友：西风乍起
- 2021-01-24 08:34
味甘如饴的科学内涵是经过炮制后，地黄中的低聚糖水解脱去一部分单糖，单糖含量增多，所以比之前要甜
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