我想问吓点样煲乌鸡汤？

材料：　　杞子40克，红枣20枚，生姜2片，乌鸡1只。

做法：　　一、将乌鸡洗净，去毛、去内脏，放入沸水中滚5分钟，捞起，用水洗净，沥干水。
　　二、杞子用温水浸透，用水洗净，沥干水。
　　三、红枣和生姜用水洗净。红枣去核；刮去姜皮，切2片。
　　四、瓦煲内加入清水，先用猛火对水开，然后放入以上材料，等水再开，改用中火煲3小时。

用乌鸡可以煲很多，看你想煲哪种。可以用虫草花煲乌鸡是很不错的汤。首先，要将乌鸡去血水，就是把乌鸡洗干净后，放进沸水中灼灼，倒掉灼鸡的血水再清洗干净。然后放进瓦煲内加入3片生姜加入些许虫草花，加入2500ml的水。先用大火烧开再转小火煲2个小时，最后放盐就可以了。够3-4人饮用。