做玉饺蕃薯粉与糯米粉的比例是多少

做玉饺蕃薯粉与糯米粉的比例是多少

材料
原料：江米面，红薯，红小豆
配料：蒲萄干，蜜枣，枸杞子，白糖，白芝麻，黑芝麻
做法
1、把红小豆洗净用热水泡3-4小时（先泡的小豆，煮时熟的快），用清水煮熟后，把煮熟的红小豆捣碎加入适量白糖晾凉。
2、把红薯、洗净煮熟，分别捣碎加入少量江米面和匀。
3、蒲萄干、枸杞子用清水泡一泡后控干水后，加入蜜枣、白糖拌均匀，包成红薯饼。
4、锅内放油烧热，放入包好的饼煎至两面金黄熟透，装盘。

糯米紫薯糕 用料:紫薯250克,糯米200克,糯米粉50克,白糖适量.模具一个 做法： 1.将糯米淘洗干将后浸泡4小时;紫薯削去皮后切成小丁; 2.将泡好的糯米与紫薯丁混合,放入蒸锅中,大火将其蒸熟(约30分钟)后取出; 3..糯米粉中加入适量的水,拌匀成糯米浆(浓度以用勺子舀起往下倒时成一条不间断的线时为佳); 4.将糯米浆倒入紫薯糯米饭中,用筷子拌匀 5.锅里放油，把模具放进锅里，用勺子把糯米紫薯饭舀入模具中,用勺子将其压紧一些,然后小心地取下模具; 7.小火将紫薯糯米糕煎至两面金黄中间熟透即可.

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