什么叫"润茶"?
答案:1 悬赏:20 手机版
解决时间 2021-10-07 14:40
- 提问者网友:不爱我么
- 2021-10-07 08:38
什么叫"润茶"?
最佳答案
- 五星知识达人网友:枭雄戏美人
- 2021-10-07 09:47
"润茶"是泡茶的一个步骤,专业称为"温润泡",适用于某些外形 比较紧结的茶叶,如乌龙茶、普洱茶等。同时温润泡可以提升茶体的温 度,利于茶香的发挥。但绿茶、红茶等茶叶,原料细嫩或外形细碎,制作时揉搶充分,茶中 的营养物质极易浸出,就不需要温润泡了。是否需要润茶,可依照个人习惯。一般情况下,冲泡黑茶时多会润茶 (1、2次)。值得一提的是:有人称润茶为"洗茶",认为可以洗掉茶中 的灰尘、污物或农药残留,这是缺乏科学依据的说法。
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