外面买的乌东面的做法有包料的

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解决时间 2021-11-14 11:47

提问者网友：ミ烙印ゝ
2021-11-13 13:05

外面买的乌东面的做法有包料的

最佳答案

五星知识达人网友：空山清雨
2021-11-13 14:33

主料

肥牛片一盒（含有火锅调料包）乌冬面两包
生菜一把

辅料

蒜2瓣辣椒2根
高汤或清水适量盐1小匙
食用油1大匙鸡精1小匙
【肥牛乌冬汤面】的做法步骤

1. 准备好所需材料，生菜洗净控干水分，辣椒切碎，蒜去皮切碎，肥牛片充分解冻备用,锅中加入食用油，加热后倒入切碎的蒜，辣椒，爆出香味

2. 爆出香味后加入适量高汤或清水（大概能制作两大碗汤面的量就可以）,继续煮1~2分钟后，加入解冻的肥牛片滑散焯煮,加入鸡精，煮至肥牛片全部变色，熟透

3. 在制作肥牛片时同时别取一汤锅，加入适量清水煮沸后放入乌冬面，调入少许盐，煮1~2分钟左右（或按说明的方法煮）

4. 将煮好的乌冬面捞出控干水份，盛入碗中，叠上洗净的生菜叶

5. 再放入肥牛片在生菜叶上，淋入浓汤,最后将肥牛片配的调料包倒入锅中稍微煮沸，淋在肉片上，可根据自己的口味撒些香菜或辣椒，趁热食用

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