什么食物，含铁多？

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解决时间 2021-10-16 11:35

提问者网友：佞臣
2021-10-15 19:26

什么食物，含铁多？

最佳答案

五星知识达人网友：雾月
2021-10-15 20:46

还有动物血!更容易吸收!!!

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1楼网友：北方的南先生
2021-10-15 23:23

茄子和菠菜都是很容易做的家常菜，铁的含量也是比较丰富的

2楼网友：走死在岁月里
2021-10-15 22:10

猪肝、蛤蜊、海带、黑木耳、鱼、鸡、牛肉、蛋、紫菜、菠菜、芝麻、红枣、山药、豆类等

3楼网友：洎扰庸人
2021-10-15 22:00

猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克，蛋白质20.8毫克。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸，营养较全面。但猪肝中含有较多的胆固醇，一次不宜吃得太多。牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克，蛋白质20.1毫克。牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维较粗，食用的时候要煮透、煮烂。猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克，蛋白质18.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效，日常膳食中铁的最常见来源。鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克，蛋白质16.6毫克。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，补充铁质的良好选择。猪肾每100克猪肾中含铁5.6毫克，蛋白质16.8毫克。猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等，但制作时注意清洗干净。鸡血每100克鸡血中含铁28.3毫克，蛋白质10.1毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素，特别是铁和赖氨酸含量很高，且极易被人体吸收。大豆每100克大豆中含铁9.4毫克，蛋白质32.9毫克。大豆营养丰富，含铁量高，但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。蛋黄每100克蛋黄中含铁10.2毫克，蛋白质15.2毫克。蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D，如果没有过敏的话，鸡蛋是最重要的食物之一。

4楼网友：一秋
2021-10-15 21:42

哈哈哈...看过大力水手动画片吗???波菜的含铁很高呀@_@

5楼网友：归鹤鸣
2021-10-15 20:51

食物中含铁丰富的有动物肝、心、肾；其次是瘦肉，蛋黄、鸡、鱼、虾、蛤蜊、海带、紫菜、黑木耳、黑芝麻等。绿叶蔬菜中含铁较多的有苜蓿、菠菜、芹菜、油菜、苋菜、山药、荠菜、黄花菜、番茄等。水果中以杏、桃、李、葡萄干、红枣等。在吃含铁食物的同时,也要多吃富含维生C的水果及蔬菜，这样更有助于铁的吸收。

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