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紫砂壶应该怎样挑选?

答案:2  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-07-25 15:38
  • 提问者网友:人生佛魔见
  • 2021-07-25 05:45
紫砂壶应该怎样挑选?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:封刀令
  • 2021-07-25 05:56

一、挑壶形 由于壶的容量大小及造型各异,适合冲泡的茶叶类型也不同,应该根据各自的需要选择合适的壶。一般来说,泡乌龙茶,壶以小巧为美;若是泡普洱茶,壶就要相应大些;身高小的壶,比较唉哦适合泡红茶,壶身扁矮,壶口较大的壶,更适合泡绿茶。


二、听壶质 烧制时工艺不同,在硬度上也于区别,辨别方法是,用壶纽轻轻敲击壶身,或把壶平放在手掌上,另以手以食指轻弹壶身,若声音铿锵悦耳,表明火候适中;若声音混沌低闷,表明火候稍有不足;若声音清脆高亮,表明火候稍过或者在泥料中加有玻璃水。究竟是声音清脆的壶好还是声音低哑的壶好,并无明确的说法。一般认为,声音铿锵的壶,适合冲泡香气高扬,滋味甘鲜的茶叶;声音较为混沌低哑的壶,适合冲泡发酵较重,香味醇厚持久的茶叶。


三、看壶态 一把好壶,应该是外观温润细腻,具有自然光泽,线条流畅拿在手上分量匀称,没有前轻后重或者前重后轻这样的怪异手感。壶的内壁,闻起来无任何刺鼻的异味。除了造型特殊的壶外,将壶除盖后,倒置在水平的平板上面,壶嘴、壶口、壶把三者必须形成一条直线。壶盖与壶口的间隙,不能太大太松,壶嘴、壶把、壶纽不应有歪斜的现象,衔接处没有裂纹和残损,如果壶身上有刻字或装饰物,要自然美观,与壶身结合完美。


四、试出水 把壶放在水中,若壶不呈倾斜状漂浮,说明壶的重心良好。接着在壶中注满水,以手指按住壶嘴,然后将壶翻转若壶的密闭性好,壶盖不会掉下来;反之,以手指按住壶盖上的气孔,壶也倒不出水,松开手指,壶的出水要顺畅有力,水束紧聚不散,壶嘴没有滴沥现象如果能将壶里的水倾倒的滴水不剩,说明壶的出水性能非常好。

全部回答
  • 1楼网友:旧脸谱
  • 2021-07-25 06:51
呵呵,终于找到我在行的了,我家就是经销这个的,最简单的方法就是将壶内装一半水,然后用另一只手的手指将壶盖上的气孔按严密,再做出倒茶的动作,如果出水则为劣等货,如果 斯毫不漏则说明这壶值得你买下(此试验说明了紫沙壶的工艺一流,做工精细,其艺术价值是无价的).还有买的时候要注意内壁是否平滑,好了,这足够你买个好壶了 入门刚玩紫砂壶,以我之见,泥质先放一边,先挑一个喜欢的造型,不要挑那些‘涂脂抹粉’的与‘故作老陈’的,我们挑脸面干干净净的,这样的壶,有缺陷也没地方藏。只要不是特殊造型,一般嘴,盖纽,把要在壶的中轴线上,口盖和壶身的间隙要小,能流畅旋转,每一个局部如盖纽,嘴,把等要与壶身的衔接,明接法要干净利落,没有疙疙瘩瘩和残留的泥痕,暗接法要和顺,没有明显的凹凸,可以将壶身在光线下侧看,有不顺畅的地方很易看到。 买来用的壶,在造型上要注意,壶盖最好不要选容易积水,很容易藏垢的型状,尽量找容易擦拭的,因位泡养起来把壶擦的干干净净的看了也舒服。 壶嘴很重要,用来泡茶的壶,用起来出水不流畅,泡茶就不舒心,看着也着急,本来泡养茶壶就是要耐心的去品味把玩的,看着滴滴答答的出水,会影响到品茶的心情。最好用水试下。没水不能试水的,就看壶内的出水孔,壶内出水孔的面积和,要是嘴口部面积的1/3以上,孔要圆,清理的也要干净,这样克以保证出水比较顺
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