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蒜蓉为什么会苦

答案:1  悬赏:70  手机版
解决时间 2021-03-18 01:35
  • 提问者网友:缘字诀
  • 2021-03-17 03:57
蒜蓉为什么会苦
最佳答案
  • 五星知识达人网友:不如潦草
  • 2021-03-17 04:27
1)切蒜蓉的时候,先看一下蒜芯有没有变绿。如果变绿,要去掉,不然就会发苦 2)要用中小火炒,炒出蒜香即可,不要炒焦。炒焦自然就发苦了
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