烧鸭汤饭怎么做
答案:1 悬赏:80 手机版
解决时间 2021-03-16 21:36
- 提问者网友：喧嚣尘世
- 2021-03-16 18:34
烧鸭汤饭怎么做
最佳答案
- 五星知识达人网友：有你哪都是故乡
- 2021-03-16 19:35
- 把鸡肉，洋葱，鸡汤放进一个大汤锅里。锅置中偏小火上，盖上，煮约45分钟，直到鸡肉变软。把鸡肉捞出，放一旁备用。把汤过滤，除去固体物，弃掉，保留汤汁。尽可能的除去汤上面的油。
把大汤锅洗一下，将滤出的汤汁倒回锅里。加入大米，蕃茄，胡萝卜到汤里。放盐和胡椒调味。用中火把汤烧开，转中偏小火把饭煮熟，约25分钟。
待鸡肉稍凉后切成小丁。把鸡肉，火腿加到饭汤里，煮几分钟至火腿味融合到汤里。最后放上欧芹即可。
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