三菌汤的家常做法有哪些？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-16 11:15
- 提问者网友：轮囘Li巡影
- 2021-11-16 02:42
三菌汤的家常做法有哪些？
最佳答案
- 五星知识达人网友：执傲
- 2021-11-16 04:02
三菌汤的家常做法为洗净蘑菇、炒蘑菇和小火慢炖。
具体步骤为：
1、将三种菇（杏鲍菇、蟹味菇和白玉菇）在加了盐的淡盐水中浸泡10分钟；
2、把三种菇洗净，切去根部，杏鲍菇切小块；
3、热锅，倒入少量油爆香姜片。倒入洗净沥干后的菇淋入半勺料酒，翻炒几分钟；
4、将炒好的菇倒入砂锅中，加水（蘑菇完全浸泡在水中）盖上盖子中火煮。水煮沸后转小火继续煮半小时，之后加盐调味即可盛出。
具体步骤为：
1、将三种菇（杏鲍菇、蟹味菇和白玉菇）在加了盐的淡盐水中浸泡10分钟；
2、把三种菇洗净，切去根部，杏鲍菇切小块；
3、热锅，倒入少量油爆香姜片。倒入洗净沥干后的菇淋入半勺料酒，翻炒几分钟；
4、将炒好的菇倒入砂锅中，加水（蘑菇完全浸泡在水中）盖上盖子中火煮。水煮沸后转小火继续煮半小时，之后加盐调味即可盛出。
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