煲骨头汤大棒骨用不用剁开
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解决时间 2021-03-17 06:49
- 提问者网友：原来太熟悉了会陌生
- 2021-03-16 14:55
煲骨头汤大棒骨用不用剁开
最佳答案
- 五星知识达人网友：酒安江南
- 2021-03-16 16:14
要剁开的。把骨头买来之后先用清水冲洗干净，然后放到开水里焯一下，去掉血末。接下来再用清水冲洗干净，放冷水，倒入少量的黄酒大火烧开。这时就可以放入拇指大小的生姜，生姜要拍散。再烧5分钟左右关小火闷1小时左右就烂了。这时可以放盐调味了。吃时可以放入少量的味精和胡椒粉，再撒上些许香菜就可以了
全部回答
- 1楼网友：不想翻身的咸鱼
- 2021-03-16 19:19
用，要不骨髓出不来。
- 2楼网友：末日狂欢
- 2021-03-16 18:51
大骨要砍开来煮才有营养。
- 3楼网友：荒野風
- 2021-03-16 17:35
需要剁开的
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