麻辣青鱼的做法，麻辣青鱼怎么做好吃，麻辣青鱼的家常
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解决时间 2021-01-27 13:57
- 提问者网友：兔牙战士
- 2021-01-26 21:27
麻辣青鱼的做法，麻辣青鱼怎么做好吃，麻辣青鱼的家常
最佳答案
- 五星知识达人网友：傲气稳了全场
- 2021-01-26 23:00
食材
主料
青鱼
500g
辅料
油
适量
盐
适量
祁县豆瓣酱
适量
番茄酱
适量
辣椒
适量
糖
适量
醋
适量
步骤
1.把鱼洗净切段，用糖。盐。料酒、醋、鸡精、辣椒等腌制一晚
2.把鱼沾面粉
3.入油锅煎
4.煎至两面金黄
5.留底油放辣椒、祁县豆瓣酱炒出红油
6.在放入葱姜蒜、酱油、糖、醋、盐、麻椒粒、大料、料酒等爆锅
7.把鱼放入，加汤，小火慢炖，炖至没有汤汁，红油充分的炖出来
8.放鸡精，出锅
小贴士
开锅后小火慢炖，慢慢地把汤汁收干，红油靠出来
主料
青鱼
500g
辅料
油
适量
盐
适量
祁县豆瓣酱
适量
番茄酱
适量
辣椒
适量
糖
适量
醋
适量
步骤
1.把鱼洗净切段，用糖。盐。料酒、醋、鸡精、辣椒等腌制一晚
2.把鱼沾面粉
3.入油锅煎
4.煎至两面金黄
5.留底油放辣椒、祁县豆瓣酱炒出红油
6.在放入葱姜蒜、酱油、糖、醋、盐、麻椒粒、大料、料酒等爆锅
7.把鱼放入，加汤，小火慢炖，炖至没有汤汁，红油充分的炖出来
8.放鸡精，出锅
小贴士
开锅后小火慢炖，慢慢地把汤汁收干，红油靠出来
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