请问羊肉煲汤怎么做才不会有臊味！要放什么佐料！
答案:6 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-05-01 02:43
- 提问者网友：温柔港
- 2021-04-30 13:11
请问羊肉煲汤怎么做才不会有臊味！要放什么佐料！
最佳答案
- 五星知识达人网友：天凉才是好个秋
- 2021-04-30 13:28
放生姜片，还有就是搁点醋进去，骚味会好点的。
要不然在就是放点橘子皮进去，干的那种，，，。。
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- 1楼网友：行雁书
- 2021-04-30 18:13
姜 当归
- 2楼网友：执傲
- 2021-04-30 16:51
炖汤时加一尾鲫鱼 这样惺惺会相惜 汤更鲜美 味道只有用过去感觉 当然别忘加葱头姜 最好用少许油爆过 羊肉用沸水汆一下 沥干水和姜葱同炒一下加水放鱼 水开后去沫中火熬制
- 3楼网友：笑迎怀羞
- 2021-04-30 16:19
准确的讲就是多放生姜少放点花椒和干红辣椒
- 4楼网友：一袍清酒付
- 2021-04-30 15:37
我们是放红枣，白萝卜。特别骚的公羊和内蒙羊我们放甘庶的稍头（甘庶最上面的二节）。当然老姜、料酒等是不能省的。这样做的羊肉绝对无骚味。
- 5楼网友：逐風
- 2021-04-30 14:02
胡萝卜炖羊肉
配料: 原料：胡萝卜300克、羊肉180克
辅料：水1200毫升、料酒3小匙、葱姜蒜末各1小匙、糖与盐各适量、香油1/2小匙
特 色： 补虚弱、益气血，长期食用可补中益气，预防手脚冰冷、帮助消化、止咳。
操作:
1、胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用。
2、将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干。 3、起油锅，放入5大匙色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白。 4、 将胡萝卜、水及其他调味料（除香油外），一起放入锅内用大火煮开。 5、 改小火煮约1小时后熄火，加入香油即可起锅。我要举报
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