天水黄馍的做法求帮助？

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解决时间 2021-02-15 20:18

提问者网友：原来太熟悉了会陌生
2021-02-15 00:29

天水黄馍的做法求帮助？

最佳答案

五星知识达人网友：怙棘
2021-02-15 01:11

黄馍馍，玉米面和白面，玉米面少放点，白面多放点，才能成馍不散！放点发酵粉和好面！等面发了，放点碱馋面，弄成馍馍，然后再蒸，玉米本身就含糖，蒸好吃甜乎的

黄馍馍，玉米面和白面，玉米面少放点，白面多放点，才能成馍不散！放点发酵粉和好面！等面发了，放点碱馋面，弄成馍馍，然后再蒸，玉米本身就含糖，蒸好吃甜乎的！

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1楼网友：山君与见山
2021-02-15 02:16

土豆丸子做法：1）将土豆用擦板擦成丝，然后用刀略剁一下，加入面粉、调料（五香粉或十三香）、葱碎、鸡精（或味精）、少许的泡打粉（最好是无铝泡打粉）、适量的油和清水（看面糊的干希程度而添加）；2）搅拌上述所有食材呈较干面糊状态备用；3）待油锅烧至5-6成热时，逐一下入土豆丸子的生坯进行炸制，见颜色焦黄即可出锅。

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