要吃有汤汁的红烧凤爪和什么蔬菜一起烧才好吃？
答案:1 悬赏:0 手机版
解决时间 2021-11-09 15:51
- 提问者网友：缘字诀
- 2021-11-09 11:54
要吃有汤汁的红烧凤爪和什么蔬菜一起烧才好吃？
最佳答案
- 五星知识达人网友：鱼忧
- 2021-11-09 13:18
泡汁：花椒1小把，泡椒1小把，桂皮，盐，糖，水适量蒸汁：叉烧酱1勺，生抽半勺，盐少许，淀粉少许，水少许1.将鸡爪切两半，去掉下面的骨头(比较麻烦，注意不要伤到自己)，然后放入沸水中煮2-5分钟(可加生姜、醋去味)2.充分晾干后，加入6、7成热的油锅中，炸至金黄取出；将泡汁佐料备好3.用凉水将炸好的凤爪泡上1—3小时；泡好后，连泡汁一起将凤爪上蒸锅蒸45分钟4.最后，将凤爪取出，换个蒸碗撒上蒸汁，重新蒸15分钟即可
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