竹笋和香菇炒肉怎么做

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解决时间 2021-03-16 00:04

提问者网友：最爱你的唇
2021-03-15 16:25

竹笋和香菇炒肉怎么做

最佳答案

五星知识达人网友：煞尾
2021-03-15 16:31

主料咸肉1块香菇5朵冬笋500克辅料油适量盐适量葱适量生粉1汤匙生姜1块黄酒1汤匙
步骤
冬笋香菇炒肉片的做法步骤11.香菇，冬笋洗净切片。咸肉用开水烫好，洗净切片。
冬笋香菇炒肉片的做法步骤22.油锅烧热，放入生姜，放入肉片。放入少许黄酒，翻炒到肉断生。
冬笋香菇炒肉片的做法步骤33.加入冬笋香菇，继续翻炒。翻炒过程中加入少量水，少量盐。炒至冬笋香菇熟。
冬笋香菇炒肉片的做法步骤44.生粉放放碗中，加入适量冷水。
冬笋香菇炒肉片的做法步骤55.加入适量冷水，调匀。
冬笋香菇炒肉片的做法步骤66.加入锅中，继续翻炒。
冬笋香菇炒肉片的做法步骤77.继续翻炒，收汁，调味，关火，可以出锅。

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