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川菜香酥红腰豆怎么做?

答案:2  悬赏:0  手机版
解决时间 2021-11-11 02:15
  • 提问者网友:杀手的诗
  • 2021-11-10 07:34
川菜香酥红腰豆怎么做?
最佳答案
  • 五星知识达人网友:老鼠爱大米
  • 2021-11-10 08:15
1.原材料备齐。
2.隔夜泡发好的红腰豆,个个都泡发得很饱满。
3.洗净浸泡一夜的红腰豆。放在锅里兑水超过食材1厘米。
4.加入香草粉。
5.小火煮到微微干.
6.微微干后继续对冷水,1厘米高出。继续小火煮。
7.这一次加入老冰糖,继续小火煮。
8.继续煮到微微干,尝一下,如果不是自己喜欢的软度,继续兑一次冷水。我一共是兑3次冷水,才是我想要的那种绵软绵软绵软。
9.饱满的大豆豆。黏糊糊甜滋滋。我没有完全收干,留了一些汁。也可以完全收干,放置自然凉。
10.放凉后装入消毒处理好无水无油瓶子里,盖好封密盖盖,放入冰箱冷藏可保存5天哦。
全部回答
  • 1楼网友:由着我着迷
  • 2021-11-10 08:23
1.原材料备齐。
2.隔夜泡发好的红腰豆,个个都泡发得很饱满。
3.洗净浸泡一夜的红腰豆。放在锅里兑水超过食材1厘米。
4.加入香草粉。
5.小火煮到微微干.
6.微微干后继续对冷水,1厘米高出。继续小火煮。
7.这一次加入老冰糖,继续小火煮。
8.继续煮到微微干,尝一下,如果不是自己喜欢的软度,继续兑一次冷水。我一共是兑3次冷水,才是我想要的那种绵软绵软绵软。
9.饱满的大豆豆。黏糊糊甜滋滋。我没有完全收干,留了一些汁。也可以完全收干,放置自然凉。
10.放凉后装入消毒处理好无水无油瓶子里,盖好封密盖盖,放入冰箱冷藏可保存5天哦。
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