请问做烤饼到底咋发酵好呢？
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解决时间 2021-02-18 04:42
- 提问者网友：不爱我么
- 2021-02-17 17:08
请问做烤饼到底咋发酵好呢？
最佳答案
- 五星知识达人网友：渊鱼
- 2021-02-17 18:21
主料
面粉
200g
辅料
水
适量
盐
2g
酵母
3g
辣椒油
适量
葱花
适量
猪肉末
适量
步骤
1.所有原料放入面包机工作
2.发酵好
3.取出面团，排气
4.葱花和肉末准备好
5.面团分成小剂子，取一个小剂子，包入馅料
6.擀成牛舌状
7.烤盘刷油，230度烤至滚烫
8.把做好的饼摆入烤盘
9.放入烤箱，230度烤2分钟面饼鼓起，继续烤5分钟至上色
10.取出放凉
11.刷上辣椒油即可
面粉
200g
辅料
水
适量
盐
2g
酵母
3g
辣椒油
适量
葱花
适量
猪肉末
适量
步骤
1.所有原料放入面包机工作
2.发酵好
3.取出面团，排气
4.葱花和肉末准备好
5.面团分成小剂子，取一个小剂子，包入馅料
6.擀成牛舌状
7.烤盘刷油，230度烤至滚烫
8.把做好的饼摆入烤盘
9.放入烤箱，230度烤2分钟面饼鼓起，继续烤5分钟至上色
10.取出放凉
11.刷上辣椒油即可
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