秋季卖什么水果好

秋季卖什么水果好

秋季卖什么水果好呢

秋季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如
果能吃些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。

这个季节带有保健医疗性质的水果，要数梨和甘蔗了。

梨：
有生津止渴，止咳化痰、清热降火、养血生
肌、润肺去燥等功能，最适宜于冬春季节发热和有内热的病
人食用。尤其对肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛，大便燥结症较为适
宜。现代医学研究认为，梨还有降低血压，清热镇静的作用。
高血压患者，如有头晕目眩、心悸耳鸣者，经常吃梨，可减
轻症状。梨含有丰富的糖分和维生素，有保肝和帮助消化的
作用。对于肝炎、肝硬化患者来说，作为医疗食品经常食用
很有好处。但是，因为梨性寒冷，对那些脾胃虚寒、消化不
良及产后血虚的人，不可多食。

甘蔗：
有滋补清热的作用，含有丰富的营养成分。
作为清凉的补剂，对于低血糖、大便干结、小便不利、反胃
呕吐、虚热咳嗽和高热烦渴等病症有一定的疗效。劳累过度
或饥饿头晕的人，只要吃上两节甘蔗就会使精神重新振作起
来。但是，由于甘蔗性寒，对脾胃虚寒和胃腹疼痛的人不宜
食用。此外，适于秋冬季吃的水果还有苹果，桔子、香蕉、
山楂等。

1
、要注意防止热能过剩，在秋季饮食中，要注意适量，而不
能放纵食欲，大吃大喝。

2
、中医称
“
宜食麻以润其燥
”
。首先应当少吃一些刺激性强、
辛辣、燥热的食品，如尖辣椒、胡椒等等，应当多吃一些蔬
菜、瓜果，如冬瓜、萝卜、西葫芦、茄子、绿叶菜、苹果、
香蕉等。另外，避免各种湿热之气积蓄。因此提倡吃一些有
散发功用的辛香气味食物，如芹菜。

3
、由夏到秋，气温下降，人体为了适应这种变化，生理代谢
也发生变化，饮食过于生冷，会造成消化不良，易生各种消
化道疾患。
所以饮食上有
“
秋宜温
”
的主张，
也就是说秋天应当
避免光吃些凉和性寒的食物，应当多吃一些温性食物

4
、海藻含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质。而海
苔更是含有丰富的可溶性纤维藻糖酸，可以保护人体免受放
射线的伤害

5
、秋梨是很好的秋季水果，对于止咳、去燥有很好的疗效。

6
、秋燥症主要靠预防，首先宜多喝水、粥、豆浆，多吃些萝
卜、莲藕、荸荠、梨等润肺生津、养阴清燥的食物。特别是
梨有生津止渴、止咳化痰、清热降火、润肺去燥等功能，很
适宜有内热，出现肺热咳嗽、咽干喉痛、大便干结的人食用。

7
、秋季要尽量少食或不食辣椒、葱、姜、蒜、胡椒等燥热之
品，少吃油炸、肥腻食物，以防加重秋燥症状。

8
、秋季饮食应以滋阴润肺为佳，秋燥易伤肺，可适当食用如
芝麻、蜂蜜、百合、杏仁、乳品等柔润食品，可以益胃生津，
有益健康。同时可适当多食一些酸味果蔬，食酸以收之。

9
、
初秋时节，
气温还比较高，
相对比较干燥，
进补也应以
“
清
”
补为主，适合秋季食用的食品有：

百合
：有补肺、润肺、
清心安神、消除疲劳和润燥止咳的作用。

山药
：其特点是补而不滞，不热不燥，不论男女老幼、有病
无病、体健体弱，都适合食用。

白扁豆
：初秋，用白扁豆煮粥或煎汤服，可消暑热、化暑湿、
健脾胃、增食欲。

藕
：
生藕能清热生津止渴
;
熟藕能健脾开胃益血。
有
“
暑天宜生
藕，秋凉宜熟藕，生食宜鲜嫩，熟食宜壮老
”
的说法。

黄鳝
：入秋食鳝，不但补益力强，对人体血糖还有一定的调
节作用，
烧鳝段、
清炖黄鳝、
炒鳝丝、
黄鳝粥等均可。

栗
子
：有健脾养胃、补肾壮骨的作用。

胡桃
：能补肾固精、温肺定喘，又能益气养血、润燥润肠。

花生
：深秋后花生成熟，用鲜花生仁研沫煮汤服或水煮食用，
不宜炒吃。

红枣
：秋食红枣，是滋阴润燥、益肺补气的清补食品，如能
与银耳、百合、山药共同煨食，效果更好。

苦瓜
：苦瓜有清热祛心火，解毒，明目，补气益精的作用。

莲藕
：莲藕味甘，性平，有消炎化淤、清热解燥、止咳化痰
之功效

此外，秋季还适合食用梨、荸荠、海蛰、胡萝卜、荠菜、平
菇、海带、番茄、兔肉，进补则适宜用黄芪、人参、沙参、
枸杞子、何首乌等。

火龙果
，又称红龙果。原产于中美洲热带地区。作为一种
低热量、高纤维的水果，其食疗作用就不言而喻了，经常食
用火龙果，能降血压、降血脂、润肺、解毒、养颜、明目，
对便秘和糖尿病有辅助治疗的作用，低热量、高纤维的火龙
果也是那些想减肥养颜的人们最理想的食品，可以防止
"
都市
富贵病
"
的蔓延。

营养价值：

1
、
火龙果果实中的花青素含量较高，
尤其是红肉的品种。
花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，
从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风；它还能
对抗自由基，有效抗衰老；还能提高对脑细胞变性的预防，
抑制痴呆症的发生。

2
、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这
种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过
排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁
还有保护作用。

3
、火龙果富含美白皮肤的维生素
C
及丰富的具有减肥、
降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。

4
、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红
蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可
以预防贫血。

哈密瓜

营养价值：

哈密瓜瓜肉中含有干物质
18%
，含糖量
15
％。在每
100
克瓜肉中还有蛋白质
0.4
克，脂肪
0.3
克，灰分元素2克，钙
14
毫克，
磷
10
毫克，
铁1毫克。
其中铁的含量比鸡肉多两三
倍，比牛奶高
17
倍。哈密瓜肉中维生素的含量比其它水果也
毫不逊色。据测定：在哈密瓜鲜瓜肉中，维生素的含量比西
瓜多4至7倍，
比苹果高6倍，
比杏子也高
1.3
倍。
这些成分，
有利于人的心脏和肝脏工作以及肠道系统的活动，促进内分
泌和造血机能，加强消化过程。

食用功效
:

哈密瓜不但营养丰富，而且还具有较高的药用价值。

哈密瓜有清凉消暑、除烦热、生津止渴的作用，是夏季
解暑的佳品。

食用哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用。

根据中医药资料记载，哈密瓜根、茎、叶、花、果、果
蒂、果皮、种籽均可供药用。

果肉有利小便、止渴、除烦热、防暑气、抗癌等作用，
可治发烧、中暑、口渴、小便不利、口鼻生疮等症状，如果
常感到身心疲倦、心神焦躁不安，或是口臭者食用之，都能
清热解燥。

如果常感到身心疲倦、心神焦躁不安或是口臭，食用哈
密瓜都能有所改善。现代医学研究发现，哈密瓜等甜瓜类的
蒂含苦毒素，具有催吐的作用，能刺激胃壁的黏膜引起呕吐，
适量的内服可急救食物中毒，而不会被胃肠吸收，是一种很
好的催吐剂。

中医认为，甜瓜类的果品性质偏寒，还具有疗饥、利便、
益气、清肺热止咳的功效，适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、
贫血和便秘患者。

哈密瓜对人体造血机能有显著的促进作用，可以用来作
为贫血的食疗之品；

相关人群：

一般人皆可食用。每天
90
克左右。

哈密瓜性凉，不宜吃得过多，以免引起腹泻。患有脚气
病、黄疸、腹胀、便溏、寒性咳喘以及产后、病后的人不宜
多食。哈密瓜含糖较多，糖尿病人应慎食。

精选妙藏：

哈密瓜选的好的话味道非常甜，
不好的哈密瓜却很难吃。
应当如何挑选好的哈密瓜呢？

方法很简单：最有用的一条方法就是：看瓜皮上面有没
有疤痕，疤痕越老的越甜，最好就是那个疤痕已经裂开，虽
然看上去难看，但是这种哈密瓜的甜度高，口感好。其实卖
相好，漂亮的没疤痕的哈密瓜往往是生的。瓜的纹路越多，
越丑，就越好吃。

然后是闻味道，好的哈密瓜香味应该比较明显。

再就是颜色呈现金黄色的为好；
手感摸上去不要软软的，
太软了就是熟的快烂了。瓜瓤为浅绿色的，吃时发脆，如是
金黄色的，吃上去发

粘，白色柔软多汁。这样选出来的哈密
瓜一定好。

搬动哈密瓜应轻拿轻放，不要碰伤瓜皮。受伤后的瓜很
容易变质腐烂，不能储藏。

苹果，梨

葡萄好

石榴，柚子，苹果，橘子，梨

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