苏子叶怎么淹

苏子叶怎么淹

腌苏子叶
原料：苏子叶半斤，韩式无籽辣椒末、小香葱、大蒜、酱油
做法：
1、将苏子叶一张一张洗净，放至一边将水控净；
2、取适当辣椒末放到碗中，油温加热至六分热，倒入碗中；
3、香葱洗净切碎，大蒜压成碎末；
4、将2、3部分倒入酱油搅匀；
5、将苏子叶一张一张抹上4，摞在一起。大约4个小时以后就可以吃了。
注意：
1、最麻烦的事情就是洗苏子叶了，一张一张的洗，很累人的；
2、韩式辣椒不是很辣，味道还不错；
3、苏子叶腌制一会后会下汤的，吃的时候可以先取下面的吃。

腌苏子叶
食材
主料苏子叶300g
辅料油适量盐适量红辣椒适量白糖适量生抽适量醋适量花椒适量蒜适量姜适量
步骤
1.备好材料，苏子叶洗净
2.切好辣椒，姜，蒜
3.锅内烧油，下辣椒姜蒜花椒下去炒香
4.炒香后放碗里
5.用小漏勺滤出材料
6.滤出的材料放料理机打碎
7.我用的是打馅那种，打的不太细，要的也就是这样啦。放刚才的油碗里
8.加一勺醋
9.一勺生抽
10.少许白糖
11.再加适量盐拌匀，这时候的料汁很下饭的哦。
12.盘里摆好苏子叶
13.把所有的料汁倒在苏子叶盘里，腌上十分钟再吃，腌上十分钟是为了让入味

放点盐

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