煮熟的牛头肉怎么去除腥味
答案:2 悬赏:50 手机版
解决时间 2021-03-31 18:13
- 提问者网友：鐵馬踏冰河
- 2021-03-31 01:52
煮熟的牛头肉怎么去除腥味
最佳答案
- 五星知识达人网友：傲气稳了全场
- 2021-03-31 03:04
这个是要看你要不要回勺了 如果是类似酱牛肉的吃法 直接就吃的 可以加些葱姜蒜 和药料 {[草果、桂皮、甘草、八角、香茅、砂仁、小茴香、丁香、香叶、花椒、陈皮、]} 重新熬制一下(看牛肉煮到什么程度 如果非常嫩 牛肉热了就可以 要不就反之时间长些)
如果是回勺炒一下 可以多加些葱蒜 不要加姜 放些香叶(调料店就有卖的) 辣椒 可以更好的去腥味。
如果是回勺炒一下 可以多加些葱蒜 不要加姜 放些香叶(调料店就有卖的) 辣椒 可以更好的去腥味。
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- 1楼网友：青尢
- 2021-03-31 04:42
在煮的时候放几粒丁香，还有配一些全佐料煮熟即可！
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