蚝豉焖猪手的做法
答案:1 悬赏:10 手机版
解决时间 2021-04-18 12:39
- 提问者网友：皆是孤独
- 2021-04-17 23:13
蚝豉焖猪手的做法
最佳答案
- 五星知识达人网友：有你哪都是故乡
- 2021-04-17 23:25
1、将猪手高压锅压好，然后切块备用。
2、将蚝豉用热水泡上2~3分钟，待其软身后再清洗干净；冬菇用温水泡好切丝备用（花生和蜜枣可放可不放）
3、猪手用老抽、料酒腌制，然后用热油爆香大蒜头，姜片，把腌制好的猪手、冬菇丝下锅焖10分钟， 继续焖到水收干起锅。
2、将蚝豉用热水泡上2~3分钟，待其软身后再清洗干净；冬菇用温水泡好切丝备用（花生和蜜枣可放可不放）
3、猪手用老抽、料酒腌制，然后用热油爆香大蒜头，姜片，把腌制好的猪手、冬菇丝下锅焖10分钟， 继续焖到水收干起锅。
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